recetas y consejos para hogares sostenibles
Una mantequilla suave para untar, deliciosa y fácil de preparar. Es una opción mil veces más saludable que la mayoría de las mantequillas comerciales del mercado, aquí tendrás un control de la calidad de los ingredientes y será una mantequilla alejada de conservantes, libre de aceite de palma y otro aditivos que no son buenos […]
Las galletas verdes mas ricas que vas a probar! La preparación es parecida a mi receta de galletas de chispas de chocolate veganas. Dale una mirada a ese post porque compartí varios tips a la hora de elaborar galletas que pueden ser útiles para cuando prepares esta receta: https://verdehomemade.com/galletas-chispas-chocolate-v/ Los ingredientes son simples y sencillos, […]
Una receta simple y deliciosa apta para todos los miembros tu familia incluyendo a tu hijo canino 🙂 Mi perro Shui es un amante de la zanahoria y cuando preparo estas galletas se vuelve loco. Lo mejor es que todos podemos comerlas, incluyendo mi pequeña hija. Recuerda utilizar un aceite de coco extra virgen y […]
Una receta clásica en versión vegana (sin lácteos/sin huevos) y libre de gluten 🙂 un postre apto para todos. La preparación es sencilla, muy fácil y el resultado es un flan mega delicioso, suave y cremoso. Yo lo preparo usando una parte de leche de coco y otra parte de crema de coco. Puedes hacerlo […]
Una alternativa a los tradicionales ñoquis preparados con papas. Es una opción más light ya que 100 g de coliflor te aportan solamente 25 calorías y 5.3 g de carbohidratos. Para estos ñoquis también utilicé harina como en la receta tradicional pero no usé huevos ni queso, es una opción 100% vegana. Utilicé harina de […]
Me declaro amante de las galletas de chispas de chocolate y si a eso le sumo helado de guineo (bananas) WAO! una combinación ganadora totalmente recomendable! Esta receta es muy simple y versátil. Puedes escoger el sabor que prefieras para las galletas. He preparado esta receta con galletas de avena, de coco, de jengibre o […]
Una deliciosa tarta de mangos maduros que es fácil de preparar y muy fácil de comer jajaja 😉 Te comparto la receta de la base de galleta, que también tienes la opción de hacerla sin horneado, usando galletas de avena o integrales (por la misma cantidad de la harina y de la avena en la […]
Esta semana encontré un tinte de comida natural orgánico de color rojo (a base de remolacha) y lo primero que pensé fue: ‘Red Velvet Cake’ 🙂 Así que me puse manos a la obra! se lo agregué a mi receta de pastel de vainilla (vegan) y obtuve un delicioso pastel rojo, esponjoso, húmedo y súper […]
Una receta de pan típica de mi país natal Chile (que btw es el segundo país que mas consume pan del mundo!) 🙂 Practiqué panadería cuando estudié en el instituto de cocina, largas horas de amasado y practicas! pero han pasado varios años y ahora cuando preparo pan siempre utilizo mi amasadora eléctrica (brazos flojos […]
Unos brownies muy ricos, saludables y llenos de fibra! 😉 No llevan nada de aceite y el ingrediente estrella son frijoles (sí frijoles). Yo utilizo frijoles rojos, frijoles negros o frijoles chiricanos. También lo he preparado con garbanzos pero siento que el sabor es un poco fuerte, por lo que prefiero hacerlos con frijoles. Para […]